万象耕新⑤丨多山的产粮大县 “巴掌田”如何蹚出增收新路子？

• 2022-02-25 18:23:27 来源：川观新闻

提要

今日的春耕报道聚焦钱的问题——种粮的效益如何提升？因地形和劳动力等因素，四川种粮成本居高不下。在中央和省委发出鲜明的粮食稳产增产信号后，“提升种粮效益”是摆在四川面前的一道坎。四川日报全媒体“万象耕新”报道小分队走进四川春耕最早启动地区泸州市合江县的田间地头，走访农户、农机部门、农业专家，从耕作模式创新等角度寻找“种粮能增收”的新路子。

四川在线记者 文露敏 文/图/视频

村道边的一处低丘，开垦出一排排整齐的“牙齿”。十几个农户手指翻飞间，伴着一股泥土特有的潮味儿，70公斤“宜香优2115”稻种均匀地播撒到地里。

2月17日，作为四川最早启动水稻播种的地区，泸州市合江县白米镇斗笠村“开种门”，标志着水稻播种育秧的第一天，春耕生产进入了重要阶段。白色的“天地膜”一扬、一覆，一个多月后，长出的秧苗便可以移栽到水田，等待第一季丰收。之后，留下部分植株和根系，通过施肥和培育，再长出新一季稻子，“一稻两收”。

“这块地厢与厢之间距离留窄了！”斜背着黑色挎包，在田边来回踱步，合江县农作物与种子服务站站长万有程不时提醒着农户技术要领。采用旱育秧方式培育优质再生稻，是近年来他们大力推广的种植方式，目的是提高水稻单产、提升种粮效益。

山地多、耕地散、人力缺，作为全国粮食生产先进县、10亿斤产粮大县，合江如何从“巴掌田”里蹚出一条增收的路子来？对四川同类型地区有什么借鉴？

稻子和小龙虾共生

水生生态系统“值钱”

“种粮不挣钱，挣钱不种粮。”在合江，这句话的含义十分具体：山地多、劳力少，成本高，不划算。

长江、赤水河在合江境内蜿蜒而过，留下一片深丘和低山。走访各个乡镇，记者看到了不少“巴掌田”，坡地多、地块零碎。斗笠村种粮大户曾峻峰流转的150亩土地也是这样——面积不算小，但都分散在山丘之间。

这样的自然条件下，机械化作业、运输施展不开。“愚公移山”式的改造显然不现实，当地农业农村部门和农户们实践创新中找出提升效益路子。

优质再生稻，是合江县找的路子之一。

合江热量足、光照强，种植再生稻很有优势。“一稻两收”，就要求头季稻成熟期提早。而旱育秧播种时间比水育秧早半个月，可以提早插秧，为再生稻打下基础。

“这20亩旱育秧，能管400亩大田。”万有程指指脚下的旱育秧基地，而且，旱育秧秧龄弹性更大、秧苗更壮，节水、节肥、节田。

旱育秧基地

前年，合江县江北片区水稻种植通过旱育秧方式实现丰产，加上再生稻，每亩增产200斤左右，自此，旱育秧种植技术在全县推广。

“去年我家再生稻确实种得好哦！”在旱育秧基地忙着播撒稻种的斗笠村农户刘少炳去年自种了6亩水稻，续种再生稻，每亩有500斤左右的收成，“还省了种子、肥料钱，不需要怎么打理，我和老伴两个人也忙得过来。”

第二条路子，是走水田生态系统生效益，打造“巴蜀鱼米之乡”。

2019年，曾峻峰外出学习了5次，开始尝试稻虾共作。由于合江开春升温较快，小龙虾上市早，3月底就能上市卖出好价钱。5月初插好秧，一个多月后，第二季小龙虾又能上市，正好错开8月的稻谷丰收。

稻虾共作水田

不仅如此，龙虾作为杂食性生物还能除草、降低害虫的发生，稻子反过来又为虾提供了适宜的生存环境和天然饵料。减少了农药、肥料等投入，水稻价格还要卖得更贵一些。曾峻峰指着家门前的6亩水田，“这块地卖虾一年能赚2万元左右，水稻产值也有1万多元。”

据了解，截至去年底，仅白米镇已发展稻渔综合种养示范项目约10000亩，未来拟种养稻虾3000亩、稻蟹2000亩、稻田澳洲龙虾1000亩、罗氏沼虾500亩、稻鱼6000亩，将创收1.2亿元。

因地制宜“稳粮经”

种粮增收在路上

万有程介绍，2021年，合江县粮食总产量达51.84万吨，今年，全县预计播种水稻52万亩，玉米18万亩，高粱13万亩，大豆在原有的8.9万亩基础上，再扩种5万亩。

四川省农科院水稻高粱研究所研究员徐富贤曾到合江调研多次，他告诉记者，合江土地细碎、劳动力短缺等不利种粮条件，都是川南低山丘陵地带普遍面临的困难。“其中，合江的温度条件可以算得上最优越的。”利用这一优势，因地制宜推广良种、良技、良法，发展间种、套种、轮作农业和稻渔综合种养等“水稻+”高效产业，不仅大大提高了土地利用效率和单位产值，还促进了生态循环。

徐富贤说，近年来合江杂交中稻头季稻产量表现亮眼，每亩产量可达650公斤，再生稻每亩产量可达200至300公斤。稻渔共作则充分利用秋季温光资源和冬水田延长鱼的生长期，每亩产值大概在3000元左右，在全川处于中上等水平。

记者还从四川省农业农村厅了解到，为扎实推进大春生产，将全面落实耕地地力保护补贴、稻谷补贴、种粮大户等惠农政策，大力推广稻菜、稻药、稻渔、粮经饲等复合种植（种养）模式，提高农民种粮效益。

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