探市·城市消费新玩法丨成都“围炉冰茶”订单量全国第一，消费载体焕新释放消费新活力

• 2023-08-11 21:00:54 来源：川观新闻

持续高温下，一度火热的围炉煮茶以“冰茶”的形式受到成都消费者欢迎。美团数据显示，截至目前，成都“围炉冰茶”相关订单高居全国第一，其中女性用户占比超七成。

消费载体焕新，正持续释放消费新活力。

“围炉冰茶”消费新场景 大众点评供图

(资料图片仅供参考)

结伴“围炉冰茶”，成都年轻女性成茶饮消费新主力

喝茶一直是成都人喜爱的休闲方式。最近，持续高温天气之下，成都市民纷纷将煮茶改成了“冰茶”，相关话题也在各社交媒体登上了本地热搜榜。

“与传统的喝茶相比，‘围炉冰茶’结合了去年以来在年轻人中火热的‘围炉’形式感，同时赋予了茶饮清凉的口感，因此收获了更多消费者喜爱。”一名成都茶饮商户表示。

美团数据显示，“围炉冰茶”团购成交用户中，30—40岁女性消费意愿很高，占总消费人群比重近四成。而在搜索“围炉冰茶”关键词的人群中，20—30岁年轻女性占比也接近40%。

在大众点评等社交平台上，不少女性用户分享了“围炉冰茶”的消费体验：“中式下午茶，随性又自然，氛围感十足。”

金牛区有家“围炉冰茶”商家，5月以来，该店生意持续火爆，其中90%的收益都源于二人“围炉冰茶”套餐。该店负责人表示，去年冬天，店里推出的“围炉煮茶”很受欢迎，“今年夏天太热，大家都不怎么喝传统的工夫茶，所以改推各种冷萃，主要是为了吸引年轻人。” 该店负责人说。

“围炉煮茶”成为消费热点后，成都本地的营地、酒吧、火锅店等非茶馆商家，也抓住机会推出“围炉煮茶”套餐，借此吸引消费者。

成都一家露营商家表示，在“围炉煮茶”火了以后，商家推出了自助烤肉与“围炉煮茶”套餐，“院子里有大小两个园林，冬天围炉煮茶，夏天就改成了清清爽爽的冰茶，配上自助烤肉，年轻人很喜欢这样的消费环境。”

穿汉服围炉喝茶，新中式文化成消费热点

近年来，随着更多新中式风格的流行，符合中国传统文化的诸多消费形态开始受到了消费者欢迎。在成都，为了满足年轻人对于新中式文化的消费需求，一些商家还特地增加了汉服、旗袍的换装拍照项目，让客人边品茶边感受和记录“中国传统文化之美”。

新中式消费火热背后，是成都这个国内消费中心城市的持续复苏。7月21日，四川省人民政府发布了《关于支持成都加快打造国际消费中心城市的意见》（以下简称《意见》）。《意见》中提到，成都要加快培育本土品牌，将川派餐饮作为“成都服务”消费品牌建设的一环。支持川菜、川酒、川茶等老字号传承创新，鼓励在重点商圈、旅游景区、机场口岸开设旗舰店、集成店。

从成都掀起的“围炉冰茶”热潮，也开始向全国辐射。美团平台数据显示，河北沧州、河南驻马店、山东济宁、甘肃临夏等城市的“围炉冰茶”成交订单均高居全国前列。

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