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端午,走进成都市马鞍东路,粽叶飘香的热闹街道上充满了烟火气,这条极具成都特色“粽子一条街”的历史可追溯到上世纪80年代,“粽”横此地的粽子婆婆们更是传奇。
1980年,居住在马鞍东路的李婆婆,把自己包的粽子拿到院坝门口和附近的曹家巷农贸市场卖。受到她的启发,同住在附近的“马婆婆”周启玉(随夫姓)拉着“梅婆婆”叶新芳和“任婆婆”张兴碧,一起筹划起了粽子生意。
随着条街的粽子婆婆的名气越来越大,生意也开始越来越好,婆婆们开始收徒学艺。随着徒弟们的出师,马鞍东路上的粽子摊越摆越多,传统手工粽也走进了更多成都人的生活。一条绳、一把米、两片叶、一双手,几十年来,成都人的端午味道记忆在这里被延续。
如今,开创粽子一条街传奇的四位婆婆中,已有三位离世,只剩97岁的马婆婆依然健在。左右街坊的杨婆婆、陈婆婆、刘婆婆也都大多80岁出头,婆婆们也逐渐将“隐退江湖”,由她们的徒弟和后代们,坚守着这块粽叶飘香的土地。
婆婆粽子的味道,就是家的味道。婆婆们把包粽子看作是一种情怀,粽子不再只是单纯的粽叶+糯米,这条街,这个味已然成为了“老成都”的独家记忆,这是成都人独有的端午味道。
四川日报全媒体视觉中心出品
策划 ︱ 毛漫丁 喻茂 谭曦
摄影 丨华小峰
设计 ︱ 何涛
包装 ︱ 郭佳莹
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今天安逸四川日历海报和大家一起包粽吃粽祈安康。
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