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世界速读:市场解码丨重点培育九年,川茶产业收获了什么?

  • 2023-01-04 19:06:05 来源:川观新闻

“九年了,一段征程结束,另一段旅途开始。”2022年12月30日,省政府办公厅刚刚印发《关于推动精制川茶产业高质量发展促进富民增收的意见》,颜泽文就发出了感慨。


(资料图片仅供参考)

时间回到2014年12月12日,在成都举行的川茶品牌促进会成立仪式上,颜泽文走上讲台,停顿了几秒钟后,面对台下130多家川内茶企负责人,他说出了雄心:用八年时间共同发力,让川茶成为千亿产业。

就在那一年,省政府一号文件《关于加快川茶产业转型升级 建设茶业强省的意见》首次聚焦川茶,提出用八年时间建成千亿茶产业强省的发展目标。涵盖全省主要茶企的川茶品牌促进会应运而生,从事茶行业数十年的四川省茶业集团股份有限公司(以下简称“川茶集团”)党委书记、董事长颜泽文被推举为副会长。

2022年的履约之期已到,川茶集团正携手四川省酒业茶业投资集团有限公司,开启产业整合重组。而川茶产业,也在提前“撞线”后尝试另一次“跳起摸高”——到2030年实现综合产值2000亿元。

茶园鲜叶已吐芽。  何海洋 摄影(资料图片)

考题:必须走出的“资源诅咒”

“其实,过去我们活得挺不错。”2022年11月21日18时,揉着红肿的双眼,阎超站在刚刚闭幕的2022中国厦门国际茶产业(秋季)博览会川茶展区内。此前半个月,他都在忙着自家茶厂的首次出川之旅,从产品到包装,再到展板设计和展区布置,样样亲自过问。

阎超还记得过去的“安逸“日子。2013年初,泸州市纳溪区护国镇人阎超从父亲手里接过了茶厂的管理权。交棒之际,父亲叮嘱最多的,是“别乱跑”。从业第一年,阎超坐在家里等着客户上门,年利润达四百万元。这是过去父亲没达到的成绩。

安逸,也是2013年前后,川茶行业几乎一致的感受。统计数据同样喜人:全省全年茶园面积399万亩,毛茶产量21万吨,茶业综合产值400亿元。

但业务主管部门却十分焦虑。因为,川茶患上了“资源诅咒”:2013年,全省七成以上毛茶作为原料茶销往浙江、安徽、河南,贴上知名品牌后身价陡增、行销全球。

那时候,农业农村厅首席茶业师段新友逢人就提一个例子:采茶季节,川内某茶企负责人依旧“稳坐中军帐”。段新友问:为何不去外地开辟市场?答曰:去,有可能每斤多赚20元,也有可能亏20元。不如就在家里卖原料,每斤稳赚个十元八元。

多山的地形和多雨雾的气候,赋予了川茶先天的产量和品质优势。全川共有产茶县120多个,分布于盆周山区和盆地丘陵区,因其形状类似字母“C”,也被称为“C型黄金项链”。

但在“资源诅咒”下,“C型黄金项链”堪称“疾病缠身”。

——企业“小”,全省4000多户工商注册茶企中,规模以上企业只有163户,占比不到4%。全省最大的茶企年销售额,仅相当于福建、浙江等省龙头企业的十分之一;

——品牌“散”,作为全国前三的种茶省份,注册品牌上千个,但当时拿不出诸如西湖龙井、安溪铁观音等能在全国叫得响的品牌;

——加工“旧”,4000多家茶企中,超过一半沿用着传统的古法制茶、传统包装,加工的标准化、机械化、精制化无从谈起;

——产品“弱”,上世纪七八十年代一度雄踞全国茶叶出口前三的四川,当年出口额还不到浙江的零头;

“这就是省级层面要在2014年‘重拳出击’的原因。”省农科院茶叶研究所所长罗凡坦言,当时,表面产销两旺的川茶其实已经到了必须转型的关头。

制茶。何海洋 摄影(资料图片)

破题:  打造省级区域公共品牌,引领川茶“练内功”

在2022中国厦门国际茶产业(秋季)博览会上,占据川茶展区一半面积的“天府龙芽”是最热闹的区域。业界看来,这是川茶筚路蓝缕发展的成果。

“其实当时谁心里都没底。”颜泽文说,在2014年省政府一号文件中,培育川茶品牌被摆在突出位置。川茶品牌促进会成立后,经行业推举和省级业务主管部门核准,川茶集团旗下在“叙府龙芽”主品牌基础上升级的“天府龙芽”,被确定为川茶省级区域公共品牌。

这是一大创举:此前,四川从未在省级层面尝试过设立农产品区域公共品牌。

业内对此抱有极大的期待:“天府”具备鲜明的地域特点;与全国其他茶产区相比,川茶最大的优势之一就是芽茶(用纤嫩新芽制成的茶叶,即最嫩的茶叶)。在罗凡看来,这也是当时“天府龙芽”获得企业和业务主管部门一致认可的原因。

在具体品牌运营模式上,“天府龙芽”作为川茶省级区域公共品牌,供符合条件的川内茶企申请使用,并通过“公共品牌+自有品牌”的方式走向市场。

这样做的好处有二:第一,贴合了现实。当时,四川堪称“千家万户种茶、千企万厂制茶、千牌万品卖茶”。在无法骤然整合企业资源的基础上,集中聚集行业能量做好共同的品牌;第二,通过制定品牌授权使用标准,倒逼企业转型升级、产品提档。

从一开始,“天府龙芽”的授权使用就设有门槛,只有符合相关生产加工标准、纳入质量安全追溯体系、通过独特生产工艺者,才具备申请该品牌使用的资格。同时,明确授权使用企业上限为50家,且企业每年都要接受年审,不合格将取消授权。

“让企业多练‘内功’。”农业农村厅有关负责人说,“天府龙芽”川茶省级区域公共品牌打造期间,四川配套实施了“精制川茶”培育行动,剑指改造茶园、加工设施设备升级等,推动全产业链提档升级。

这套“组合拳”有用吗?

“企业的感受是最直接的。”四川华义茶业有限公司董事长方义开说,为了能获得“天府龙芽”使用授权,他先后投入近三千万元改造茶园、改进加工厂房与设备、变革种植与加工工艺。如此,敲开了出口国外市场的大门。去年至今,四川华义茶业有限公司先后发往中亚和南亚茶叶近千吨,在全省茶叶出口上一马当先。

茶农也是直接受益者。宜宾市翠屏区明威乡义和村明清茶叶专业合作社负责人彭子权说,自2015年成为“天府龙芽”授权使用产品种植基地以来,全村人均纯收入从1.1万元增至去年的2.8万元。

“到目前为止,证明我们这条路没走错。”川茶品牌促进会相关负责人介绍,2018年,“天府龙芽”成为全国农产品地理标志保护产品。今年,其品牌价值已达37.28亿元。

话题:川茶进一步崛起还要怎么做?

“不能说川茶已经崛起了。”这是采访中,业内人士一致的观点。

“一个产业的打造绝不是一日之功。”四川省茶叶流通协会会长王云说,从品牌影响力、本土品牌在全国市场占有率等核心指标来看,川茶仍然不敌闽茶、浙茶、徽茶等,且差距明显。

这一点,作为“天府龙芽”发起人和川茶龙头企业负责人的颜泽文也不否认。他说,从整体来看,四川成为茶产业强省还有很长的路要走。

“路”是什么?

福建省农业农村厅综合处副处长刘文标的看法是,要强化对龙头企业的培育力度,打造川茶真正的企业“航母”。“政府负责扶上马、送一程,剩下的全靠企业拼。”刘文标说,就福建的经验而言,品牌的打造、产业的升级,最终都要依靠更熟悉市场、更有市场影响力、综合实力更强的龙头企业来完成“临门一脚”,进而催动整个行业。刘文标注意到,川茶集团、四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司、四川酒茶集团等川内茶企销售额已突破六亿元,”可适当整合以提升企业能级。“

安徽省农业农村厅种植业局茶业办主任孙晨的建议是,要更好地“借船出海”。“我们的茶品牌营销,都是和文旅搭配做文章。”孙晨说,徽茶之所以能在激烈竞争中拥有一席之地,关键在实现了徽茶、文旅的有机融合,“我们出去宣传黄山、大别山的旅游,都把黄山毛峰和六安瓜片带上。”在他看来,文旅资源富集、游客接待量更大的四川,同样可以实现茶产业与文旅品牌的有效嫁接,从而在市场竞争中打出一片天地。

云南省农业农村厅有关负责人的建议,是在产品形态上另辟蹊径。 “‘小罐茶’这个事件,让我们大开眼界。”这位负责人说,搭上“小罐茶”的顺风车,让滇红等云南茶品牌顺势完成了换道超车,“也能够为川茶提供参考。 ”

“应该说,这些意见都很有参考性。”农业农村厅相关负责人表示,四川近期将对2014年以来川茶产业培育工作进行系统性总结。特别是,聚焦如何培育壮大龙头企业、如何讲好川茶故事和如何进行创意营销等重点进行分析归纳,为冲刺两千亿产值目标提供借鉴。

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