行走新巴蜀·资阳丨小柠檬如何做成千亿产业？

• 2022-04-14 05:58:22 来源：川观新闻

四川在线记者 高杲

鲜黄的柠檬刚“洗完澡”，就被工人们打包装箱。在安岳县工业园区的四川华通柠檬有限公司加工厂内，华通柠檬总经理李峻峰向记者介绍：“这批柠檬是准备销往马来西亚的。每天从这里出口的柠檬上千箱，好的时候甚至能达到上万箱。”

安岳是世界柠檬五大主产区之一，被誉为“中国柠檬之乡”。抢抓成渝地区双城经济圈建设发展机遇，安岳及周边柠檬产业意欲发展成为千亿产业。小柠檬如何做成千亿产业？4月13日，“行走新巴蜀”四川日报全媒体采访小分队到安岳县一探究竟。

提高生产效益 基地县推广种植新模式

“看，这就是我们的柠檬基地。”上午10点，李峻峰带记者来到华通柠檬位于安岳县龙台镇的生产基地，眼前，柠檬树漫山遍野。

安岳县柠檬产业发展中心主任田再泽介绍，柠檬种植在安岳县有近100年的历史，安岳柠檬种植面积超过52万亩，常年鲜果产量60万吨，2021年产值达到151.36亿元，全县农民散户种植11万户、面积25万余亩，种植业主流转土地集中成片种植980余户、面积近27万亩。

稳定的柠檬产量和历史传统，让安岳成为世界五大柠檬产区之一，也是全国唯一的柠檬商品生产基地县。

漫步安岳柠檬园，除了柠檬树，间种其中的蔬菜、小麦引发记者好奇，“为何柠檬园中要间种菜粮？”

田再泽解释，由于耕地有限，为进一步提高农户生产效益，提高土地使用率，当地正在积极推广标准化基地建设新模式，大力推广柠檬+菜粮、柠檬+稻鱼、柠檬上山等种植模式示范，同时合理控制柠檬种植规模，提高单产。

川渝联手 安岳柠檬剑指千亿产业

交谈中，李峻峰手中的笔记本引起了记者的好奇。他在笔记本山标记了不同国家和地区的淡旺季以及当地的重要节假日，“这样便于工厂安排配送数量。”李峻峰说，做好海外市场，需要这样的细致。

同样致力于拓展市场的安岳柠檬企业不少。

“我们拥有世界先进的自动化分选线，每小时处理柠檬鲜果达20吨，一天处理量可达200吨。”四川鑫柠乐果业有限公司总经理蒋雄说，作为一家本土企业，这些年一直在持续拓展国内外柠檬销售渠道。

除了拓展鲜果外销渠道，安岳也致力于柠檬的精深加工。

“多年来，包括安岳柠檬在内的国内柠檬深加工产品不多，高附加值产品缺乏，竞争力不足。”田再泽说，为了解决这些问题，安岳柠檬产业技术研究院应运而生。其技术支持来自中国农业科学院柑桔研究所及省农科院、川大、成都大学等高校、科研单位。

近年，川渝两地合作发展柠檬产业，促进了安岳柠檬产业的持续健康发展。

“今后将与重庆联手，一道将安岳及周边柠檬产业发展成千亿产业。”田再泽介绍，《成渝地区双城经济圈建设规划纲要》明确提出打造安岳、潼南柠檬产区。这是川渝柠檬产区融合发展，打造中国柠檬产业高质量发展集群的历史机遇。安岳锁定发展目标：到2030年，安岳及周边地区柠檬种植规模达到120万亩，加工能力达100万吨，带动就业120万人，实现综合产值1200亿元。

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