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“青川白茶”今天正式上市,有何特别之处?

  • 2022-03-24 21:07:26 来源:川观新闻

四川在线记者 燕巧

“情谊深、生态好、品质优、链条长、价值高、前景广。”3月24日,在青川白茶发布暨推介会上,四川省农业农村厅首席茶业师段新友概括了青川白茶的六大特点,宣布“青川白茶”产品正式上市。

高山云雾出好茶。“青川茶区是典型的高纬度、高海拔、高森林覆盖率、无污染茶区,立体气候明显,昼夜温差大。”段新友介绍,青川“白叶一号”茶园分布在海拔600-1200米的群山之间,良好的生态条件,为生产高品质的“青川白茶”提供了独特的条件。

“青川白茶”。 戚原 摄

生态好,青川出产的白茶品质优秀。2020年3月,青川试采试制“白叶一号”春茶,用于品质检测。“经连续3年检测,青川白茶的游离态氨基酸高达7.5%,是普通绿茶的2-3倍。”段新友介绍。

虽然品种相同,但生长环境不同,青川白茶与安吉白茶也有不同。“青川白茶白化时间长,白化度比较好,因为昼夜温差大,甜味也比较足。”安吉县溪龙乡农技专家钱义荣介绍。

“品质好,价值高。”段新友介绍,“白叶一号”干茶市场平均价格1600元/公斤,优质明前茶售价最高可达6000元/公斤。

青川白茶。青川县融媒体中心供图

青川白茶充分体现了浙江、青川两地的情深义重。青川白茶是浙江安吉黄杜村村民捐赠而来。在捐茶苗的同时,浙江还捐帮扶资金、包技术指导、保底鲜叶回收,同时试点开展数字化种植管护。

“青川白茶已经扎根于青川这方水土,浙川合作的制度优势、高氨低酚的特色优势、品质优良的先天优势、多重效益的价值优势,注定了青川白茶产业具有十分广阔的发展前景。”段新友介绍。据了解,今年,青川将采取补基地、补加工、补品牌、补营销“四补”的办法,进一步做强“白叶一号”全产业链。

标签: 特别之处 正式上市

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