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大量上市 价格挺“美丽”!今年的“小龙虾自由”已经来了

  • 2023-05-07 13:13:24 来源:广西新闻网-南国早报


【资料图】


市民在菜市场购买小龙虾。


活蹦乱跳的小龙虾。记者 邹财麟 摄

立夏,“小龙虾自由”也来了。南国早报记者走访市场发现,目前全国各产地的小龙虾已大量上市,南宁本地市场中虾价格普遍在32~36元/公斤,大虾则在60元/公斤以上。相对于价格蹭蹭上涨的海鲜,小龙虾成为水产品中的消费主角。

5月6日上午,在南宁淡村海鲜市场的水产品区域,鲜活的小龙虾成为当下最受欢迎的产品,每家摊档都设有两三个水箱专卖小龙虾。在一个专售小龙虾的摊档里,5个水箱的小龙虾活蹦乱跳。据店主介绍,近段时间,小龙虾大量上市,价格自然就便宜了,周末每天的销售量在300公斤左右,平时销量略少些。

记者了解到,目前市面上的小龙虾规格有小虾、中虾、大虾三种,其中小虾的价格基本在30元/公斤以下,市场销量比较小;中虾是销售的主力军,价格在32~36元/公斤;大虾的价格在60元/公斤以上。

专营小龙虾的成先生介绍,目前,南宁市场上的小龙虾多数来自湖南、湖北等产地。每年5月至7月,气温升高,小龙虾的生长速度加快,进入销售旺季。

近年来,小龙虾价格持续走低。以大虾为例,去年的价格为70元/公斤,今年在60元/公斤左右,其肉质相对饱满、结实,颇受消费者欢迎。成先生说,周末小龙虾的需求比较旺盛,价格也相对稍贵些,会比平日高出2~4元/公斤。


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