【世界速看料】连日强降雨对本地市场影响不大 桂林叶菜价格稍涨猪牛肉价格稳定

• 2022-06-24 05:52:27 来源：桂林生活网-桂林晚报

连日强降雨对本地市场影响不大 叶菜价格稍涨 猪牛肉价格稳定

(资料图片)

预计近期“菜篮子”价格平稳种类多

市民在百货大楼超市采购。

市民在一家超市选购肉类产品。

西门菜市内，市民选购蔬菜。

22日，雨后初晴。声势渐小的阵雨中，桂林人走出家门，买菜做饭，生活又恢复了往日的烟火气。

记者走访发现，桂林菜市场蔬菜、肉类、海鲜和水果供应充足。除了本地叶菜类因降雨价格稍微上涨，其余蔬菜价格基本与强降雨前持平，猪肉、牛肉、鸡蛋的价格也没有明显变化。业内人士预计，桂林人的“菜篮子”近期依旧种类丰富，价格稳定。

1 肉、蛋类价格稳定

22日，记者走访西门菜市、乐群菜市、清风菜市发现，猪五花肉卖价在13元/斤至14元/斤，猪后腿肉也是这个价格，猪排骨卖价在23元/斤至25元/斤，与一周前一样。

记者查阅桂林市发展和改革委员会公布的《2022年6月20日十二家市场农副产品价格采集表》(以下简称《采集表》)发现，6月20日，猪五花肉的平均价格是14.25元/斤，猪后腿肉平均价格是13.33元/斤，猪血排平均价格24.17元/斤。

几位猪肉摊点经营者透露，这样的价格和上周也差不多。“猪肉已经稳定在这个价格区间有一段时间了。强降雨没有让活猪的宰杀价格变高，零售肉价也不会变高。”一位商贩说。

在降雨过去之后，有的摊点“薄利多销”。西门菜市的一些摊主说，前段时间强降雨，外出买菜的市民少了，冻肉卖不上价，为了让肉尽快卖出去，他们会把价格稍微降低，争取不要剩货。

类似的情况也出现在牛肉价格和禽蛋类价格上。

曾女士在乐群菜市卖了十多年的牛肉。她说，这几天活牛的宰杀价格涨了一点点，是正常的浮动，所以牛肉零售价也没有涨。

乐群菜市和清风菜市的牛肉售价是45-48元/斤，牛腩35元/斤，牛排30元/斤。西门菜市的价格则比前两处每斤便宜1至2元。《采集表》显示，牛肉的平均价格为46.42元/斤。

鸡蛋方面，三家菜市的果园鸡鸡蛋约为7元/斤，土鸡蛋价格根据种类不同，10元/斤至15元/斤不等。乐群菜市经营禽蛋生意的商家透露：“鸡蛋的价格也没有涨价。现在好不容易不下雨了，大家都希望货能卖得快一点，多一点。”

2 本地叶菜价格稍涨

肉、蛋类价格稳定，蔬菜价格怎么样?

22日，记者了解到，西门菜市的白萝卜价格是1.3元/斤，大白菜1.5元左右，毛白菜2.3元左右，包菜2元左右。对比《采集表》市场白萝卜均价1.67元/斤，大白菜2.29元/斤，包菜2.17元/斤，均有轻微的价格下跌。

桂林百货大楼负一楼的超市里，生菜的售价是2.8元/斤，小白菜3.5元/斤，西红柿2.58元/斤，相比较《采集表》里市场均价生菜3.15元/斤、西红柿2.79元/斤，也稍微降价了。

工作人员说，最近一段时间，蔬菜波动很小。

在西门菜市、乐群菜市，有商贩说生菜和油麦菜的价格有小幅上涨，生菜2.5元/斤涨价到了3元/斤，油麦菜则从3元/斤涨价到了3.5元/斤。

西门菜市和乐群菜市的商贩认为，白菜和包菜主要是采购于外地，储存的时间也比较长，所以“外地蔬菜进价没有涨，售价也不会涨”。至于同样产自外地的生菜、油麦菜价格有小幅上涨，也是正常现象，因为桂林本地的叶菜在降雨中受影响比较大，涨价比较猛，带动了一些外地叶菜的小幅涨价。

涨价比较明显的是本地空心菜，售价为6元/斤，而在此轮降雨前每斤卖4元左右。

消费者李女士说，叶菜的选择种类很多，部分本地叶菜小幅涨价对生活影响并不大。

一些商家分析说，等积水退去，本地叶菜再次大量上市，价格又会逐步下降。

3 海鲜和水果种类多

海鲜和时令水果也是市民菜篮子里的重要部分。记者从乐群菜市、西门菜市了解到，目前海鲜市场总体价格保持平稳，海鲜种类和价格都变化不大。

乐群菜市的小八爪鱼每斤售价在26元左右，西门菜市价格则在24元左右。西门菜市的生蚝售价在8元/斤。两个菜市的罗氏虾都为70元/斤，花蟹约65元/斤。

两个菜市的经营者都说，桂林市场的海鲜都来自于外地，一些产品价格比上周略微上涨，但也不是因为桂林降雨，而是因为产地禁渔。

记者走访菜市的蔬果店，台芒、贵妃芒、西瓜、菠萝等应季蔬果已经上市。目前台芒售价在每斤6元左右，西瓜则在2.5元至3元。

在汇东水果批发市场，水果通常比菜市场稍微便宜一些。商家透露，目前妃子笑荔枝已经是销售尾声，售价7元/斤，和上周差不多，西瓜价格约为1.5元/斤。因为这两种水果下雨天买的人少，又不能长期保存，所以为了快销回本，售价会比较便宜。而像苹果这样能保存较长时间的水果，售价则没有降。与降雨前一样，普通品质的红富士苹果为7元/斤。

记者刘净伶 文/摄

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