(资料图)
保质期一般是7到15天。如果放在冷藏或者是室温在0度以下的话，可以放15天，如果是环境温度超过20度，那么保质期在3到7天，因为碳烤的五花肉温度较高，五花肉的外表层会形成一种碳结构的形式，可以保护内部的水分，不至于流失外部的细菌，不会进入五花肉内部，所以相对来说保质期比较长
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