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半岛全媒体记者 王丽平
“五一”假期已至，为深入倡树文明餐桌风尚，前期市南区围绕宾客宴请、亲朋聚餐、家庭用餐等不同就餐场合，持续开展崇尚节俭、反对浪费宣传倡树行动，持续擦亮“文明融心 美德践行”文明餐桌倡树品牌，让公筷公勺、拒食野味、杜绝浪费、文明用餐美德蔚然成风。
4月28日，市南区江苏路街道开展“俭以养德 文明餐桌”主题宣传活动。社区工作人员和志愿者们深入沿街商铺，向店主和居民发放“舌尖上的文明”倡议书、“节约粮食，文明用餐”等标语卡片，倡导广大居民合理点餐，理性消费，珍惜粮食，自觉“光盘”，杜绝“舌尖上的浪费”，成为“文明餐桌”的推动者和践行者，一起用行动解锁光盘新“食”尚。
宣传活动提高了社区居民关于“文明餐桌”知晓度和参与度，让勤俭节约美德从“小”店铺渗透到更多的“大”家庭。
“五一”前，市南区市场监督管理局组织开展制止餐饮浪费专项行动——引导从业人员熟练掌握菜品情况，通过在菜单中标注食品分量、建议消费人数等方式充实菜单信息，餐前提示消费者适量点餐，餐后主动提供打包服务；同时，组织志愿者设置张贴“光盘行动”“节约粮食”等反对餐饮食品浪费公益宣传广告，营造节约消费的浓厚氛围，引导消费者形成科学、理性、文明消费习惯；将践行“光盘行动”纳入食品安全日常监管，加大监督检查频次和力度，在“五一”小长假即将来临之际督促餐饮单位落实主体责任，文明诚信经营，确保旅游季节食品安全。
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