蔬菜太贵？广西加大供应力保“菜篮子”

• 2021-11-03 10:24:48 来源：桂林晚报

广西是我国“南菜北运”重要基地，秋冬菜产量位居全国前列，每年有大量新鲜蔬菜销往北方，素有“南菜园”美誉。10月以来，南宁、百色等多地市场上蔬菜价格走高。业内人士分析，连续降雨和低温天气、生产运输成本攀升等因素导致此轮菜价普涨。广西各地正积极开展市场研判和调控，加紧组织生产，加强田间管护，确保“菜篮子”供应。

部分菜价有所上涨

每天一大早，位于南宁市兴宁区快环建材市场的一家牛杂店老板程玲就会到附近的澳华农贸市场选购食材。“往常萝卜价格大多每斤1元多，现在每斤价格超过3元。我买6个萝卜就花了40多元。”程玲说。

邹辉仁在澳华农贸市场内经营着一个蔬菜摊，他每天都要到10公里外的广西金桥国际农产品批发市场进货。他说：“这段时间蔬菜产地供应量有所下降，进货价比原先涨了不少。如今我们进货变得特别谨慎，价格涨得厉害的菜不敢多进。”

南宁市有关部门对20家农贸市场的价格监测显示，10月1日至25日，33种蔬菜平均零售价格为每斤3.7元，较8、9月的均价分别上涨17.7%、12.8%，比去年同期均价上涨8.7%。外调的根茎类过季品种价格涨幅明显，南宁本地新鲜叶菜价格也随之上扬，以往每斤1至2元价位的蔬菜品种难觅踪影。

自治区发展改革委监测数据显示，10月广西蔬菜价格节节攀升，10月27日14个设区市蔬菜平均零售价格每斤4.34元，周环比上涨9.01%。从具体品种看，当月27日每斤油菜4.44元，同比上涨34.14%；黄瓜5.59元，同比上涨83.28%；萝卜3.22元，同比上涨57.84%……

多重因素抬高菜价

业内人士介绍，国庆假期以来，受北方连续降雨、低温天气及南方遭受台风等因素影响，蔬菜受损严重，叠加秋夏蔬菜换季，化肥、农药、地膜等农资价格有所上升，外省调运蔬菜困难、供应有所减少，广西各地蔬菜价格普遍上涨。

南宁市农业农村局粮油蔬菜管理科科长黄范永告诉记者，每年10月往往是夏季蔬菜下市、秋冬蔬菜未大量上市的“青黄不接”时期，蔬菜供应量减少，外调进入南宁的蔬菜总量下降，导致蔬菜价格不同程度上涨。从田间地头到批发市场再到销售市场，运输成本增加，不同环节损耗导致成本上升。

南宁市武鸣区蔬菜种植大户刘女士说，10月以来的复杂多变天气对蔬菜种植造成较大影响。同时，化肥和农药、土地租金、雇工工资等均有上涨，“我这块地仅化肥的开支就比几个月前增加了40元，喷一壶农药最少也得15元，再加上其他各种开支，地头蔬菜售价高一些才能不亏本。”

自治区发展改革委有关负责人介绍，由于蔬菜生产受影响、运输成本短期内也难以下降，随着年底消费旺季到来，未来一段时间蔬菜供应仍面临价格上涨压力。

加大生产供应力保“菜篮子”

黄范永表示，蔬菜生长周期相对较短，两三个月就可出产，供应也将恢复正常。各地农业农村部门正指导种植大户利用近日雨水均匀、旱情缓解的有利时机，扩大叶菜、芽菜等蔬菜种植面积，加强管护力度，增加供应量，从而稳定价格。

尽管阴雨连绵，在武鸣区甘圩镇渌口屯的蔬菜基地里，种菜大户马培秋正抓紧抢收菜心和苦麦菜。“我家种的这6亩蔬菜预计总产量约1万斤，计划卖完后再种上新菜，一两个月就可以上市了。”

百色市田东县农业农村局总农艺师刘德欢说，为应对蔬菜价格上涨，全县积极动员并大力扶持菜农、种植大户、合作社等推广10余个蔬菜新品种，努力扩大种植面积，目前已种植秋冬菜13.23万亩，预计产量25.7万吨。等稻谷收完计划再种10万亩以上。

自治区发展改革委价格调控和收费管理处处长朱林介绍，政府部门正加强价格监测预警，及时发布市场价格和供求信息，全方位加大保供稳价力度，抓好秋冬季蔬菜生产，保障“菜篮子”生产供给。此外，坚决打击囤积居奇、哄抬物价等扰乱市场的违法行为。

“我们都在抓紧抢收和新种，争取为市场供应更多的新鲜蔬菜，相信菜价能够早一些降下来。”菜农甘香桃说。

据新华社

标签： 菜篮子 应力

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